Otoño y Cumpleaños

Ya estamos en Otoño, y con él, muchos productos de temporada con los que jugar.

Además, hacemos nuestro tercer cumpleaños, que aunque ya sabemos que son poquitos años, para nosotros es un placer cada año que vamos haciendo y por ello, queremos agradecer a todos aquellos que se han unido a nosotros en este camino, y por supuesto, a aquellos que nos acompañan desde el principio.

Hace 3 años que dábamos el paso de “independizarnos” en este mundo de la hostelería y la gran oferta gastronómica que hay hoy en día, con un saco lleno de ilusiones y ganas de trabajar. Después de un largo camino de formación y tras pasar por lugares tan honrosos para nosotros como el gran #Arzak, llegaba el momento de volar. Influenciado tanto por la cocina de Murcia, como por la Vasca y la Salmantina, elaboramos una carta variada y donde poder disfrutar de cada plato sin perder la esencia del producto. La cocina nos apasiona! Muchas gracias a todos por hacernos estar aqui!

 

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